紅燒豬肉 阿基師
2023年5月25日—【大廚教你做】台式紅燒肉·1.起鍋,取帶皮五花肉切2公分大小入鍋乾煎上色,接著加入香油、中薑片、蔥段、蒜仁續煸,再放入八角、花椒粒、肉桂、冰糖炒至 ...,2017年3月31日—4.五花肉油被逼出來後,將蒜頭、八角放入鍋中炒一下,再將冰糖放入鍋邊炒。(...
紅燒肉
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2017年3月31日—4.五花肉油被逼出來後,將蒜頭、八角放入鍋中炒一下,再將冰糖放入鍋邊炒。(阿基師說放冰糖一起炒,可以消除豬肉的腥味,豬腥味給冰糖全吸收掉 ...
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